비타민 A, 왜 우리 몸에 이렇게 중요한 걸까?
비타민 A는 인체에서 중요한 역할을 하는 지루소산을 포함하는 지방족 비타민 중 하나입니다. 눈, 피부, 간, 심장, 신경계 등의 기능을 유지하는 데 중요하며, 면역 체계를 강화하고 세포의 성장 및 분화에도 관여합니다. 또한 시력 개선, 피부 건강, 뼈 건강 등의 효과도 있습니다. 비타민 A는 주로 레티놀, 레티노산, 베타카로틴 등으로 구성됩니다. 레티놀은 동물성 식품에 풍부하게 함유되어 있으며, 레티노산은 식물성 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 노란색과 주황색 채소에 많이 들어 있습니다. 비타민A가 풍부하게 함유된 대표적인 식품은 다음과 같습니다. ■ 간 - 간은 비타민 A의 출처로서 유용하며, 레티노산의 높은 함량으로 유명합니다. ■ 당근 - 당근은 비타민 A의 풍부한 출처입니다. 당근..
2023. 4. 22.
당신의 건강을 위협하는 "지방간"의 위험요인과 대처법
지방간은 간에 지방이 비정상적으로 축적되는 상태를 말합니다. 정상 간은 지방의 비율이 5% 미만으로 유지 되는 것이지만, 지방이 너무 많이 축적되면 간 기능을 저하시키고 간 질환이 발생할 수 있습니다. 지방간은 대개 비만이나 고지방 식습관, 운동 부족, 당뇨병, 고혈압, 고콜레스테롤, 간염 등과 관련되어 발생합니다. 즉, 지방간은 일종의 생활 습관병이라고 할 수 있습니다. 만약 지속적으로 지방이 축적되어 지방간이 심해지면 다양한 질환과 증상이 발생할 수 있습니다. 대표적인 병으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 1. 비알코올성 지방간병 (Non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD) : 지방이 간세포에 축적되어 간에 손상을 일으키는 질환입니다. 비만, 당뇨병, 고지혈증 등 대..
2023. 3. 26.
