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숨겨진 영양 성분, 비타민 K에 대해 알아보자! 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하는 지방족 비타민입니다. 이 비타민은 우리 몸에서 혈액 응고를 조절하는데 필요한 단백질의 활성화에 관여하며, 뼈건강에도 중요한 역할을 합니다. 비타민 K는 두 가지 형태로 나눌 수 있습니다. 비타민 K1은 식물성 식품에 풍부하게 들어있으며, 비타민 K2는 유기산균에서 생산되는 형태입니다. 비타민 K1은 주로 녹색 잎채소에 풍부하게 들어있으며, 비타민 K2는 우유나 치즈와 같은 유제품, 고기, 달걀, 발효식품에 많이 들어있습니다. 하지만 비타민 K의 섭취량이 부족하면 출혈의 위험이 높아질 수 있으며, 뼈건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 적절한 비타민 K 섭취는 우리 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 비타민 K의 기능과 섭취량, 부족한 경우의 문.. 2023. 5. 3.
비타민 D의 중요성: 건강한 뼈와 면역체계 유지를 위한 필수 영양소 비타민 D는 인체에서 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 중요한 역할을 합니다. 비타민 D는 또한 면역 기능을 강화하고 세포 분열을 조절하는 등 다양한 생리작용을 수행합니다. 비타민 D의 기능, 부족한 경우의 증상, 섭취 방법 및 부작용 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 비타민 D의 기능 비타민 D는 기본적으로 두 가지 형태로 존재합니다. 일단은 식이 조절 가능한 비타민 D(비타민 D2 또는 D3)이고, 다른 하나는 피부에서 자외선(UV) 조사에 의해 생산되는 비타민 D(비타민 D3)입니다. 두 형태의 비타민 D는 각각 다른 역할을 수행하지만, 일반적으로 비타민 D3이 혈중 농도가 높습니다. 비타민 D는 칼슘과 인의 흡수 및 이용에 중요한 역할을 합니다. 이 두 미네랄은 뼈 및 치아의 형성과 유지에 필수적입.. 2023. 4. 29.
건강한 뼈의 비결, 칼슘의 힘 칼슘(Calcium)은 인체 내에서 매우 중요한 미네랄 중 하나입니다. 칼슘은 일부 식품에서 섭취하거나 인체 내에서 뼈에서 출시되어 혈액으로 운반됩니다. 혈액 중의 칼슘 농도는 일정한 범위 내에서 유지됩니다. 칼슘의 기능은 뼈와 이를 형성하는 조직의 구성요소로서, 뼈의 강도와 밀도를 유지하고 건강한 뼈 구조를 형성합니다. 근육 수축에 필요한 신호를 전달하고 혈액 응고와 같은 다양한 생리적 작용에 필수적인 역할을 합니다. 신경 전달과 세포 신호 전달에 관여하여 뇌와 신경계의 정상적인 기능을 유지하는 데 중요합니다. 칼슘은 성인 남성과 여성 모두 하루에 약 1000mg의 칼슘을 섭취해야 합니다. 그리고 칼슘이 가장 잘 흡수되는 시기는 성장기인 어린 시절입니다. 또한, 비타민 D와 함께 복용하면 칼슘의 흡수가.. 2023. 4. 17.
건강한 뼈를 위한 "골다공증" 예방법 골다공증(Osteoporosis)은 골조직의 밀도가 감소하여 뼈가 약해지는 질환으로, 일반적으로 연령이 들어갈수록 발생률이 높아지는 만성 질환입니다. 골다공증은 실제로 뼈의 형태적 변화를 일으키는 것이 아니라, 뼈의 내부 구조적 변화로 인해 발생합니다. 뼈 조직은 연속적인 리모델링 과정을 거치는데, 이 과정에서 신규 조직이 형성되며 골조직의 밀도는 조절됩니다. 골다공증은 이 과정에서 골조직의 파괴가 신규 생성보다 빠르게 일어나기 때문에 발생합니다. 골다공증의 주요 원인은 노화로 인한 호르몬 변화입니다. 에스트로겐은 뼈의 밀도 유지에 중요한 역할을 합니다. 여성은 에스트로겐의 분비량이 감소하는 50대 이후에 골다공증에 더 취약해집니다. 남성에서는 나이가 들면서 테스토스테론 수준이 감소하여 골다공증이 발생할.. 2023. 4. 1.
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