비타민 B는 식물, 동물, 그리고 우리의 식사에서 섭취되는 여러 가지 비타민 집합체입니다. 비타민 B는 신경계 기능, 에너지 대사, 뇌 기능, 혈액 생성, 피부 건강, 장 건강 등 우리 몸의 다양한 생리학적 기능에 중요한 역할을 합니다.
비타민 B군에는 여러 가지 종류가 있으며, 각각의 종류에 따라 몸에 필요한 기능이 다릅니다.
■ 비타민 B1(티아민): 탄수화물 대사에 관여하며 에너지 생성과 신경 기능을 돕습니다. 주로 곡물과 쌀, 콩, 고기 등에 풍부하게 들어있습니다.
■ 비타민 B2(리보플라빈): 에너지 생성, 적혈구 생성과 세포호흡에 필요한 효소를 생성하는 데 필요합니다. 우유, 쇠고기, 빵 등에 들어있습니다.
■ 비타민 B3(나이아신): 에너지 생성과 세포 생산에 중요한 역할을 하며, 피부 건강과 신경계 기능을 유지하는 데 필요합니다. 쌀, 쇠고기, 생선 등에 풍부하게 들어있습니다.
■ 비타민 B5(판토텐산): 에너지 생성과 호르몬 생산에 중요한 역할을 합니다. 유제품, 곡물, 고기 등에 들어있습니다.
■ 비타민 B6(피리독신): 단백질, 지질, 탄수화물 대사와 항체 생성에 중요한 역할을 합니다. 또한, 신경계 기능과 면역 체계 강화에도 도움을 줍니다. 곡물, 생선, 고기, 콩 등에 풍부하게 들어있습니다.
■ 비타민 B7(생물학적인 역할을 하는 비타민, 생물학적 합성체): 에너지 생성과 지질 대사에 중요한 역할을 합니다. 건조한 열매, 콩류, 쌀, 달걀 등에 들어있습니다.
■ 비타민 B9(엽산): 임신 중에 중요한 역할을 하는데, 태아의 뇌 및 신경 기능 발달을 돕습니다. 또한, 혈액 생성에도 중요한 역할을 합니다. 녹색 채소, 콩류, 곡물 등에 들어있습니다.
■ 비타민 B12(시아노코발라민): 빈혈 예방과 혈액 생성에 중요한 역할을 하며, 뇌 기능 및 신경계 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 육류, 생선, 유제품 등에 들어있습니다.
비타민 B는 대부분의 경우에는 음식물을 통해 충분히 섭취할 수 있습니다. 하지만 일부 사람들은 음식물에서 충분한 양을 섭취하지 못할 수 있으며, 이러한 경우에는 비타민 B 보충제를 복용할 수 있습니다.
이렇듯 우리 몸에 중요한 역할을 하는 각각의 비타민 B군은 섭취가 부족하게 되면 우리몸에 서로 다양한 건강 문제가 발생하게 됩니다. 대체적으로 비타민 B군이 부족할 때 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다:
■ 비타민 B1(티아민) 부족: 베리베리(Beriberi)라고 하는 신경계와 근육에 관련된 질환, 식욕부진, 체중감량, 신경성 위장장애 등이 나타날 수 있습니다.
■ 비타민 B2(리보플라빈) 부족: 구내염, 입술의 염증, 눈의 결막염, 피부 염증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
■ 비타민 B3(나이아신) 부족: 펠라그라(Pellagra)라는 질병이 발생할 수 있으며, 이는 피부염, 설사, 신경증상 등을 유발할 수 있습니다.
■ 비타민 B5(판토텐산) 부족: 지루, 피로, 소화장애 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
■ 비타민 B6(피리독신) 부족: 신경성 장애, 발작, 피부염 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
■ 비타민 B7(비오틴) 부족: 피부염, 모발 탈모, 우울증, 근육통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
■ 비타민 B9(엽산) 부족: 빈혈, 신경관 발달 이상 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
■ 비타민 B12(코발라민) 부족: 빈혈, 신경 손상, 우울증, 헤어린 손발 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
반대로 비타민B군이 과다하게 섭취가 되면 우리몸에 어떠한 건강 문제가 발생하게 될까요?
비타민 B군 중에서도 특히 과다 복용시 문제가 될 수 있는 것은 비타민 B3와 비타민 B6입니다.
■ 비타민 B3 과다 복용: 비타민 B3 과다 복용은 비타민 B3 중독증이라는 상태를 초래할 수 있습니다. 이 증상은 구토, 복통, 두통, 더위를 많이 타는 것 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 만약 심각한 경우, 심장 박동 수를 늦추고 간 손상을 초래할 수도 있습니다.
■ 비타민 B6 과다 복용: 비타민 B6 과다 복용은 신경 손상과 관련된 증상을 유발할 수 있습니다. 이 증상에는 통증, 수면 장애, 근육 약화 등이 포함됩니다. 비타민 B6는 일부 상황에서는 대량으로 복용될 수 있지만, 일반적으로 권장량을 초과하는 섭취는 권장되지 않습니다.
따라서 비타민 B군의 결핍이나 과다섭취는 다양한 건강 문제를 야기할 수 있기 때문에 권장되는 섭취량을 지켜 우리 몸의 건강을 유지하고, 다양한 질병을 예방하여 건강한 삶을 유지하도록 해야 하겠습니다.
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